May 2nd, 2011

Мюнхен гастрономический. Мемуары.

Баварцы не едят рыбу.
Нет, без фанатизма, просто не любят или точнее, больше любят мясо, мясо и едят. В меню любого ресторана есть раздел рыбных блюд и вы можете сделать заказ. И его примут, ничего не скажут, посмотрят, правда с некоторым недоумением.
Испытано на себе.  
Случилось мне как-то лежать в больнице под Мюнхеном. Каждый вечер сестра приносила меню на день, еду доставляли в палату. И вот, однажды, сестра подает мне меню и вроде как извиняясь, говорит - "Знаете, у нас завтра на обед, рыба". "Ну, хорошо - говорю, - рыба, так рыба".
Наутро, уже другая сестра, интересуется - "Вы знаете, что сегодня на обед рыба?" Ну, да, говорили. 
Подошло время обеда. "А вас предупреждали, что сегодня рыба?"
Но и это еще не все. Сестра, убрав тарелку из-под супа, ставит на стол основное блюдо со словами - "Извините, но ... рыба"
Вместе с тем, и слышали и читали про мюнхенский ярмарочный специалитет, "жареная макрель" или "макрель на палочке". И вот нынче, на Auer Dult(это большая сезонная ярмарка на площади у Мариахильфскирхе) наконец-то обнаружили!


Сервируется все мгновенно, именно так, на бумаге.



Быстро поели, быстро убрали - следующий!
Очень просто, очень вкусно!